湖南工程学院创建于1951年，座落在一代伟人毛泽东的故乡湘潭市。由原湘潭机电高等专科学校和原湖南纺织高等专科学校于2000年6月合并组建而成。学院校园分主校区和南校区，占地面积107.93万平方米(1619亩)，建筑面积43.04万平方米，育人环境良好，是省“园林式单位”和“文明高等学校”。
现设有电气与信息工程系、机械工程系、纺织工程系、计算机科学与技术系、化学化工系、经济管理系、数理系、外语外贸系、人文社会科学系、建筑工程系、体育教学部、成人教育学院、国际教育学院，本科专业34个，涵盖了5个学科门类，形成了以工为主，工、管、文、理、经多学科协调发展，本科教育为主，其它教育形式为辅的办学格局。面向27个省市区招生，全日制普通在校本专科学生达11685人。 已向社会输送了4万多名全日制本专科人才。
学院拥有一支结构合理、素质良好的师资队伍。现有教职工1237人，其中专任教师708人。专任教师中有正高职称59人，副高职称212人；具有博士、硕士学位教师375人；教育部高等学校专业教学指导委员会委员2人，中国机械工业青年科技专家4人，省级学科带头人2人，省级青年骨干教师47人，湖南省“121人才工程”7人；有14名教授被省内重点大学聘为硕士生、博士生导师。学院同堪培拉大学、南昆士兰大学、佩斯利大学等国外高校建立了教育教学友好合作关系，选派了15名中青年教师赴国外访学、进修，邀请了151位国外专家来校任教讲学。
学院有固定资产原值6.1亿元，单价800元以上的教学科研仪器设备总值7905.82万元。有实验中心、实验室、校内实习基地34个，其中有3个省级示范实验室，3个省级优秀实习基地。金工实习基地被教育部确定为全国高校金工实习教学指导人员考试与培训中心。网络信息中心引进了美国惠普公司的资金与技术建成万兆校园网和网络实验中心，具有国际先进水平。同时，学院坚持走产学研合作办学的道路，先后与100多家企业签订了厂校合作协议，初步形成了产学结合教育网络。
现拥有39802平方米的图书馆，共有图书139万册，其中纸质图书104万册。中外文期刊1996种、电子期刊46416种，中外文数据库32个。
学院深化教学改革，教学质量稳步提高。有3个省级重点建设学科，4个省级重点专业，2门省级精品课程，主编和参编教材131部。2000年以来，全院教师主持纵向横向科研课题629项，科研经费3082.97万元，其中国家级、省部级项目82项；获得省部级、厅（市）级科研成果奖30项；出版学术专著17部，获得各类专利21项。发表科研论文2412 篇，教研论文527篇，其中核心期刊810篇，被SCI、EI、ISTP收录176篇。教务处于1994年和1999年连续两次被评为“湖南省普通高校优秀教务处”，并被评为“全国普通高校优秀教务处”。
学院重视校园文化建设，实施内增凝聚力、外强竞争力的“塑形工程”，建立了学院形象视觉识别系统（VIS），明确了校歌、校风、教风、学风、校训等一系列形象建设内容与标准，促进了校园文化建设。学院是湖南省“文明高校”、“党的建设和思想政治工作取得显著成绩的高等学校”、“百佳文明卫生单位”、“园林式单位”，连续两年被评为全国大学生暑期“三下乡”社会实践活动先进单位。
学院以“锲而不舍，敢为人先”为校训，坚持科学发展观，坚持和谐建校、质量立校、人才强校、特色兴校，深入开展应用型本科教育研究，全面推进教育教学改革，不断提高本科教育质量和教学科研水平，努力把学院建设成为位居全国同类院校先进行列的应用型本科院校。